RESPONSABLE DE SECTEUR H/F

La Brigade de Buyer est un groupe international, concepteur et fabricant de produits à marques premium autour de l’équipement de la cuisine et du fournil pour le professionnel comme le grand public.

Créé à l’initiative de De Buyer, avec le soutien de son actionnaire Edify, le groupe a pour objectif de fédérer des savoir-faire au sein d’un groupe engagé, pour offrir une cuisine saine, vertueuse et toujours plus savoureuse.

Le groupe est aujourd’hui composé de 4 principales sociétés :

•    De Buyer, entreprise créée en 1830 au Val d’Ajol dans les Vosges, est reconnue pour son savoir-faire historique, notamment dans la maîtrise des ustensiles tant en acier, en inox qu’en cuivre. De Buyer se veut une référence dans l’univers de la cuisine premium. Entreprise labellisée “Entreprise du Patrimoine Vivant”, elle est fortement impliquée auprès de la profession : sponsor de l’équipe de France au Bocuse d’Or (gagnante de l’édition 2021 avec le chef Davy Tissot), partenaire de nombreuses écoles (Ferrandi, Institut Paul Bocuse, Ecole Nationale de la Pâtisserie, etc.).

•    Rousselon Frères a été créé en 1852 et détient les marques Lion Sabatier et 32 Dumas, parmi les plus anciennes marques de coutellerie du bassin thiernois. L’entreprise est reconnue notamment pour ses couteaux 100% forgés.

•    Scaritech, créé en 1989 à Belfort, est l’inventeur de la Grignette, lame de boulanger servant à la scarification de la pâte. Toujours au service des artisans boulangers-pâtissiers, l’entreprise développe en permanence son offre de produits et de services innovants.

•    N2J, créée en 2004 à Bordeaux, a rejoint le groupe en 2022. Sa marque propre, Pebbly, propose depuis 2015 des créations designs dans le domaine des ustensiles de cuisine et de conservation, à partir de matériaux naturels, tout en encourageant un mode de vie zéro déchet.
Le groupe est en forte croissance, grâce notamment à l’innovation produits, à l’internationalisation (filiales en Allemagne, aux USA et en Espagne) et à la croissance externe.
L’ambition du groupe est de poursuivre sa dynamique de développement pour renforcer sa position parmi les leaders de la cuisine premium.


Dans ce contexte un rôle de RESPONSABLE DE SECTEUR H/F est recruté.

Rattaché(e) à la direction des ventes France, vous prenez la responsabilité de plusieurs départements situés dans les régions Normandie, Centre Val de Loire et Bourgogne Franche Comté.
En synergie avec les autres commerciaux itinérants de l’entreprise, les missions du RESPONSABLE DE SECTEUR H/F sont :

  • Fidéliser les comptes existants, en menant un suivi rigoureux de votre portefeuille de clients (distributeurs CRH, boulangeries, pâtisseries, détaillants, sites web, Cash&Carry Pro, etc.),
  • Prospecter auprès de nouveaux clients potentiels, mener les négociations jusqu'à la signature, et suivre la satisfaction du client après la commande,
  • Veiller à un maintien des niveaux de prix et de marges conformément à la stratégie commerciale définie par le groupe,
  • Participer à la préconisation et à la promotion de la gamme des produits (organisation de démonstrations en magasin, etc.),
  • Participer aux salons et manifestations professionnelles relatifs au marché de la gastronomie.

Cette description prend en compte les principales responsabilités et missions ; elle n'est pas limitative.


Caractéristiques du poste de RESPONSABLE DE SECTEUR H/F : 
Rémunération : Selon expérience et profil (Fixe + variable + véhicule)
Localisation : Plusieurs localisations possibles
Déplacements fréquents, découchés hebdomadaires


Profil recherché :

Formation : Bac+2 type BTS Commerce, Négociation Relation Client, ou Force de Vente

Expérience : Vous justifiez impérativement d’une expérience d’au moins 3 années sur un poste similaire orienté B to B.
Idéalement dans l'univers de la gastronomie, des produits de luxe, ou encore dans le domaine de la prescription hôtelière.
Vous êtes rompu(e) à l'itinérance et au contact terrain.

Qualités requises : Vous êtes pugnace, curieux et vif d'esprit.
Passionné(e), vous avez le sens du contact et de la relation client de long terme.
Votre agilité et votre rigueur font de vous le candidat idéal.
Référence : CBAESTCCS0824
Publiée le : 24 October 2024
Region : Centre-Val de Loire